una fuente de con albóndigas a la jardinera
25 Nov 2020

Albóndigas a la Jardinera, un extra de jugosidad en esta receta tan clásica y tradicional

Albóndigas a la Jardinera, un plato tradicional en muchos países del mundo pero sobre todo en la zona norte de España. Descubre cuál es la manera de preparar este plato tan casero.

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un cuenco de barro con albóndigas de bacalao y trocitos de champiñon
24 Nov 2020

Albóndigas de bacalao en salsa, otra receta clásica de la abuela

No me atrevería decir cual es el origen de estas albóndigas hechas con bacalao pero te aseguro que es un plato tradicional que encontrarás con bastante frecuencia en los restaurantes que están en el norte de Portugal.

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un plato de albóndigas crujientes de berenjena junto a un cuenco con salsa y una ramas de perejil
23 Nov 2020

Albóndigas de berenjena, receta de la abuela para compartir con familiares y amigos.

Con tanto platos de carne apetecía traer esta receta de albóndigas preparadas con berenjena, unas migas de pan y un poco de queso parmesano. Tienen un sabor que no te va a dejar indiferente y probablemente las volverás a preparar.

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una fuente de albóndigas en salsa de tomate sobre una mesa de madera decorada con otros ingredientes
22 Nov 2020

Albóndigas en salsa de tomate, la receta de la abuela que gusta a todos los niños

¿Si mi abuela no sabía de platos tradicionales entonces quien sabe de esto ? Aquí te traigo la receta de albóndigas que me preparaba durante la infancia y que sorprendentemente sigue siendo uno de mis platos favoritos.

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un plato de callos con garbanzos junto a uno con aceitunas
09 Nov 2020

Callos con Garbanzos, la receta que muchos conocemos con el nombre de Callos a la Gallega.

Callos a la Gallega hechos con garbanzos y chorizo ahumado, un auténtico plato tradicional gallego. Mira esta receta y aprende todos los trucos para cocinar este plato

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callos a la madrileña sobre un plato
08 Nov 2020

Callos a la Madrileña, una Receta Tradicional muy apreciada en la comunidad de Madrid

De la cocina tradicional Española os traemos este plato de callos a la Madrileña que podrás preparar en la comodidad de tu casa y servirla como tapa con una buena copa de vino o una cerveza.

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tortilla de patatas española sobre un plato junto a unas cuantas verduras
27 Sep 2020

Tortilla de Patata sin Cebolla, una receta totalmente tradicional y casera

En la cocina tradicional Española no puede faltar la tortilla de patata. Aquí te enseñamos paso a paso como hacerla para que te salga igualita que las que te sueles encontrar en la mayoría de los restaurantes tradicionales

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Pizza napolitana con masa madre decorada con tomates cherry y pimientos
07 Jun 2019

Pizza con masa madre una maravillosa y auténtica Receta Napolitana

Pizza Napolitana con masa madre, una comida que a todos nos gusta pero que nunca nos sale como esperábamos. Aquí te enseñamos algunos trucos para que te salga auténtica.

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Churros con azuca glass por encima
14 May 2019

Churros Caseros, Receta Totalmente Tradicional y Casera paso a paso

Si hablamos de postres tradicionales, no nos podemos olvidar de los churros, un postre tradicional Español que se suele consumir con chocolate caliente o azúcar glass.

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un plato de pasta con salsa pesto y tomates cherry
11 May 2019

Pasta al pesto, receta Italiana auténtica y muy fácil de preparar.

De la cocina tradicional italiana os traigo esta receta de pasta al pesto que va acompañada con tomates Cherry y bolitas de Mozzarella.

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