Milhojas de Salmón ahumado y Pepino

milhojas de pepino, queso y salmón sobre la mesa
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Milhojas de Salmón ahumado, una receta diferente que hice hace un par de semanas para unos amigos que invité a casa y que les encantó. Es una receta bien sencilla que se prepara en aprox. media hora y se puede servir en menos de 3.

La combinaci√≥n del pepino con el queso y la intensidad del salm√≥n ahumado hace de este plato una aut√©ntica maravilla.. Si buscas una receta de milhojas especial y f√°cil, ideal para fiestas o incluso Navidad, has llegado al sitio ideal. 

Hablando de comidas para d√≠as especiales, aqu√≠ os invito a que veais esta receta de volovanes rellenos, que preparamos de maner totalmente artesanal y casera. 

Milhojas de Salmón Ahumado

    • Fats 7g
    • Calories 185 Kcal
  • Yelds 6
  • Cuisine Francesa
  • Category Recetas f√°ciles
  • Prep. Time Minutes
  • Cook. Time Minutes
  • Total Time Minutes

Ingredientes

  • Salm√≥n ahumado 200 g
  • Queso fresco light 200 g
  • Pepino 2 unidades
  • Tomillo 3 tallos
  • Huevas de salm√≥n 1 cucharada
  • Sal y pimienta

Como preparar las milhojas

  1. Eliminamos la piel del pepino, lo secamos un poco con un trozo de papel de cocina y lo cortamos en 3 partes iguales para luego sacar l√°minas finas de cada trozo. Tambi√©n pod√©is dejarlos enteros y sacar l√°minas grandes, eso ya seg√ļn m√°s os guste.
  2. El queso pod√©is batirlo y mezclarlo con un poco de yogur griego natural o  simplemente cortarlo en l√°minas del mismo grosor que el pepino, eso tambi√©n seg√ļn m√°s os guste. 
  3. Ya con los ingredientes preparados empezad a montar 6 milhojas alternando 2 l√°minas de pepino con 1 l√°mina de salm√≥n ahumado y otra de queso fresco, acabando con una l√°mina de pepino. 
  4. Una vez montada hay que dejarlo reposar en la nevera durante 2 horas aproximadamente y antes de servirla decorarla con una cucharada de huevas y unos tallos de tomillo.

Esta milhoja la pod√©is acompa√Īar de un buen vino blanco semi dulce o una copa de champ√°n. 

Score:5.0 Count: 2

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