Milhojas de Salmón ahumado y Pepino

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Receta de Milhojas de Salmón ahumado, una receta diferente que hice hace un par de semanas para unos amigos que invité a casa y que les encantó. Es una receta bien sencilla que se prepara en aprox. media hora y se puede servir en menos de 3.

Si buscas una receta de milhojas especial y fácil, ideal para fiestas o incluso Navidad, has llegado al sitio ideal. 

Milhojas de Salmón Ahumado

    • Grasas 7g
    • Calorias 185 Kcal
  • Personas 6
  • Cocina Francesa
  • Categoría Recetas fáciles
  • Preparación Minutos
  • Cocción Minutos
  • Tiempo Total Minutos

Ingredientes

  • Salmón ahumado 200 g
  • Queso fresco light 200 g
  • Pepino 2 unidades
  • Tomillo 3 tallos
  • Huevas de salmón 1 cucharada
  • Sal y pimienta

Como preparar las milhojas

  1. Eliminamos la piel del pepino, lo secamos un poco con un trozo de papel de cocina y lo cortamos en 3 partes iguales para luego sacar láminas finas de cada trozo. También podéis dejarlos enteros y sacar láminas grandes, eso ya según más os guste.
  2. El queso podéis batirlo y mezclarlo con un poco de yogur griego natural o  simplemente cortarlo en láminas del mismo grosor que el pepino, eso también según más os guste. 
  3. Ya con los ingredientes preparados empezad a montar 6 milhojas alternando 2 láminas de pepino con 1 lámina de salmón ahumado y otra de queso fresco, acabando con una lámina de pepino. 
  4. Una vez montada hay que dejarlo reposar en la nevera durante 2 horas aproximadamente y antes de servirla decorarla con una cucharada de huevas y unos tallos de tomillo.

Esta milhoja la podéis acompañar de un buen vino blanco semi dulce o una copa de champán. 

Valoración:5.0 Contador: 1

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