Milhojas de Salm贸n ahumado y Pepino

milhojas de pepino, queso y salm贸n sobre la mesa
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Milhojas de Salm贸n ahumado, una receta diferente que hice hace un par de semanas para unos amigos que invit茅 a casa y que les encant贸. Es una receta bien sencilla que se prepara en aprox. media hora y se puede servir en menos de 3.

La combinaci贸n del pepino con el queso y la intensidad del salm贸n ahumado hace de este plato una aut茅ntica maravilla.. Si buscas una receta de milhojas especial y f谩cil, ideal para fiestas o incluso Navidad, has llegado al sitio ideal. 

Hablando de comidas para d铆as especiales, aqu铆 os invito a que veais esta receta de volovanes rellenos, que preparamos de maner totalmente artesanal y casera. 

Milhojas de Salm贸n Ahumado

    • Grasas 7g
    • Calorias 185 Kcal
  • Personas 6
  • Cocina Francesa
  • Categor铆a Recetas f谩ciles
  • Preparaci贸n Minutos
  • Cocci贸n Minutos
  • Tiempo Total Minutos

Ingredientes

  • Salm贸n ahumado 200 g
  • Queso fresco light 200 g
  • Pepino 2 unidades
  • Tomillo 3 tallos
  • Huevas de salm贸n 1 cucharada
  • Sal y pimienta

Como preparar las milhojas

  1. Eliminamos la piel del pepino, lo secamos un poco con un trozo de papel de cocina y lo cortamos en 3 partes iguales para luego sacar l谩minas finas de cada trozo. Tambi茅n pod茅is dejarlos enteros y sacar l谩minas grandes, eso ya seg煤n m谩s os guste.
  2. El queso pod茅is batirlo y mezclarlo con un poco de yogur griego natural o  simplemente cortarlo en l谩minas del mismo grosor que el pepino, eso tambi茅n seg煤n m谩s os guste. 
  3. Ya con los ingredientes preparados empezad a montar 6 milhojas alternando 2 l谩minas de pepino con 1 l谩mina de salm贸n ahumado y otra de queso fresco, acabando con una l谩mina de pepino. 
  4. Una vez montada hay que dejarlo reposar en la nevera durante 2 horas aproximadamente y antes de servirla decorarla con una cucharada de huevas y unos tallos de tomillo.

Esta milhoja la pod茅is acompa帽ar de un buen vino blanco semi dulce o una copa de champ谩n. 

Valoraci贸n:5.0 Contador: 2

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