Receta de apio con queso roquefort y nueces

receta de apio con queso y nueces

Hoy toca preparar algo rápido sin muchas complicaciones pero de un exquisito sabor y textura. Hoy en guía recetas aprendemos como preparar unos barquitos de apio con queso roquefort.

Barquitos de Apio con Queso

  • Comensales:8
    • Grasas:28g
    • Calorias:250 kcal
  • Cocina:China
  • Preparación:
  • Cocción:

Ingredientes

  • Queso para untar – 100g
  • Queso roquefort – 200g
  • Tallos de apio – 500g
  • Nueces – 3 unidades.

Preparación

  1. Empezamos nuestra receta desmenuzando el roquefort en un plato hondo y mezclándolo con el queso para untar y unas cuantas nueces picadas hasta obtener una crema homogénea.
  2. Cortamos los tallos de apio en trozos de 4 o 5 cm y los rellenamos con la crema de queso que acabamos de hacer. Introducimos en la nevera aprox media hora y antes de servirlos picamos alguna nuez más y espolvoreamos por encima de todos los tallos.
  3. Si queremos un plato no tan light podemos decorar el plato con algún otro trozo de roquefort y otros tipos de queso, más unas cuantas nueces rotas, al lado de los trozos de queso.
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